¿Trasteando con Ubuntu Server? Aunque en principio esté pensado sólo para servidores, en algunos casos te puede venir bien, por su bajo consumo de recursos, para instalarlo en algún equipo old school (eso sí, ten en cuenta que el kernel del server está pensando para lo que está, que es funcionar como servidor, no como ordenador de escritorio, como ya digo, es sólo por si tienes un equipo viejo y quieres revivirlo para tareas puntuales.)

El SO es tan ligero, en gran parte, por carecer de entorno gráfico, ejecutándose todo desde línea de comandos (eso que algunos decían que estaba acabado y desfasado… y ahora Microsoft afirma que sacará versión de Windows Server con la opción «sin entorno gráfico» para ahorrar recursos). Pero a muchos administradores les sigue siendo más  el entorno gráfico, por costumbre. En todo caso, Ubuntu server nos permite instalar un entorno gráfico muy simple y ligero con faciliad. La sintaxis es la siguiente:

sudo apt-get update
sudo apt-get upgrade
sudo apt-get install xserver-xorg gdm xinit

Otra opción para tener entorno gráfico, si ese entorno no os gusta, es meter Fluxbox. La cosa es similar:

sudo apt-get update

sudo apt-get install fluxbox

También pudes contemplar la opción de usar Blackbox:

sudo apt-get update
sudo apt-get install blackbox

Y si te gusta XFCE pues más o menos lo mismo:

sudo apt-get update

sudo apt-get install xubuntu-desktop

Ahora sólo te queda elegir el que mejor se adapte a ti.