Elixir de Amor

El nombre suena cursi, y la idea surgió una noche en el Pub os Truques, en Santiago de Compostela, en la que sólo estábamos cuatro clientes en el bar, discutiendo de baloncesto en la barra mientras disfrutábamos de una buena ración de heavy metal y rock and roll.

Hicimos la mezcla en un vaso ancho y lo repartimos en chupitos, y si mal no recuerdo llevaba  1/3 de Crema de orujo (en Galicia es una bebida muy habitual, pero si en vuestra zona no lo encontráis podeís cambiarlo por crema de whisky), 1/6 de Disaronno (vale cualquier Amaretto), 1/6 de Frangélico,1/6 de licor de chocolate y 1/6 de ron blanco. Al servirlo en los vasos de chupito los espolvoreamos por encima con una capa de café molido.

Es un chupito de sabor agradable, suave y muy aromático, aunque pelín empalagoso y con esa combinación de alcoholes no conviene abusar, porque te puede dar una resaca que te acabe por volver mico.

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